今天为大家介绍一下像布丁一样的蒸蛋。

我们需要准备的食材有：鸡蛋，温水，盐，香油和酱油

第一步我们把鸡蛋放在计量的容器当中，再加上适当的温水，记住这个时候温度不要特别的高，水差不多控制在三四十度就可以了，如果水的温度太高，那么就会变蛋花汤；

第二步，我们撒上一些调味料，把鸡蛋上面的那一层泡沫给去掉，为了避免影响以后的口感，这时候的鸡蛋还并没有完全成型；（这一步一定要在保鲜膜上出几个窟窿）

第三步，等到这些泡沫全部没有了之后，我们就覆盖上一层保鲜膜，然后放到水里面用大火蒸到九分熟就可以了。根据小朋友的口感，放入一些沙拉酱或者是酱油。是不是觉得像布丁一样的鸡蛋，口感也会非常美味呢？