像布丁一样的蒸蛋!口感嫩嫩的“吹弹可破”,你想要尝尝吗

摘要:北京时间20190605关于【像布丁一样的蒸蛋!口感嫩嫩的“吹弹可破”,你想要尝尝吗】的具体情况和说明,让www.scjzy.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

今天为大家介绍一下像布丁一样的蒸蛋。

我们需要准备的食材有:鸡蛋,温水,盐,香油和酱油

第一步我们把鸡蛋放在计量的容器当中,再加上适当的温水,记住这个时候温度不要特别的高,水差不多控制在三四十度就可以了,如果水的温度太高,那么就会变蛋花汤;

第二步,我们撒上一些调味料,把鸡蛋上面的那一层泡沫给去掉,为了避免影响以后的口感,这时候的鸡蛋还并没有完全成型;(这一步一定要在保鲜膜上出几个窟窿)

第三步,等到这些泡沫全部没有了之后,我们就覆盖上一层保鲜膜,然后放到水里面用大火蒸到九分熟就可以了。根据小朋友的口感,放入一些沙拉酱或者是酱油。是不是觉得像布丁一样的鸡蛋,口感也会非常美味呢?


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