实验室培育的鸡块有望在年底上市

摘要:北京时间20191123关于【实验室培育的鸡块有望在年底上市】的具体情况和说明,让www.scjzy.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

对于很多人来说,鸡块是晚上出去喝酒的首选小吃,现在鸡块又有了一个现代新花样。科学家们通过纯肉培育出了实验室鸡块,有望在年底上市。

该公司的产品包括一系列"养殖肉类",如鸡肉、牛肉、猪肉和海鲜。这些肉不是用动物本身制造的,而是在实验室里用活动物的细胞培养的。

JUST Meat公司解释说:"实验的想法是,鸡肉本身有一个无限的来源。现在有一种方法,你可以只取少量细胞,然后让它们继续生长,无限生长。"

为了获得培育实验室培育的鸡块所需的鸡细胞,只需要找到"最好的鸡",从其身上取一根羽毛。在实验室中,科学家们选择了一个单细胞,然后利用从植物中获取的营养将其培育成"鸡"。

JUST Meat的研发总监托马斯·鲍曼说:"我告诉自己,对于第一个样品"鸡",我一定要做出有史以来最好的鸡块。"

"坐在那里吃鸡肉是一种灵魂体验,我们不需要为了制造食物而导致死亡。"

虽然目前还不清楚这种实验室培育的鸡块何时何地上市,但JUST Meat在其网站上表示,可能会在年底之前上市。


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