这几道菜食材简单,做法简单,味道鲜美,品而不忘,为家人试试

摘要:北京时间20191123关于【这几道菜食材简单,做法简单,味道鲜美,品而不忘,为家人试试】的具体情况和说明,让www.scjzy.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

三鲜烩豆腐

材料:盒装豆腐 1盒,虾仁 40克,葱 1/2支,蒜片 5克,木耳 5克,A高汤 2杯,A盐 2/3匙,A鸡粉 1/2匙,B太白粉水勾芡 少许,B香油 数滴

做法:1、豆腐切块状,虾仁花枝切适当形状川烫,葱切段,木耳切块状

2、锅入油爆香葱蒜及虾仁.花枝.木耳.续入高汤及豆腐煮滚,入其余A调味料调味,

3、加入太白粉水勾芡,滴入香油即可

干煸四季豆

主料:四季豆适量肥肉适量;辅料:色拉油适量盐适量鸡精适量老抽少许姜片少许

做法:1、四季豆掐头撕掉筋,折二段洗净沥水。

2、热锅冷油,放入姜片,肥肉,炸出油脂

3、倒入四季豆翻炒一会儿

4、放入盐,鸡精继续炒

5、炒至变软有黄斑,加少许老抽再炒几下,盖上锅盖焖煮一会。

6、煮至完全变软熟透即可。

冬瓜金针菇汤

材料:冬瓜200克,金针菇80克,家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块,水750毫升

做法:1、冬瓜削皮切片,金针菇洗净。

2、锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝,加入冬瓜、金针菇,约15分钟煮熟后即可。

芹菜炒虾仁

主料:芹菜150克虾仁60克;调料:食盐2克植物油10克;

做法:1、将芹菜摘去叶,根,洗净拍扁,切小段

2、虾仁洗净

3、起油锅,先下虾仁炒至半熟铲起,再起油锅炒芹菜至半熟,放虾仁同炒,下盐调味,炒熟即可。

洋葱胡萝卜炒鸡蛋

主料:洋葱一个胡萝卜半个鸡蛋三个;辅料:姜适量蒜适量;配料:盐适量糖适量鲜鸡汁适量

做法:1、备好的食材。

2、胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末。

3、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。

4、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。

5、再加一点油爆香姜蒜末。

6、倒入洋葱和胡萝卜翻炒。

7、加入盐,糖,鲜鸡汁炒匀。

8、再把炒好的鸡蛋放入。

9、翻炒均匀即好。


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