文|西晋小芯

2019年，中国癌症死亡率持续增长，并且越趋年轻化。有些人将癌症的源头指向了塑料制品，因为据研究表明，当塑料接触热力会产生52种癌变的有毒化学物质，长期食用会对身体产生严重危害。但其实目前还没有证据能直接证明塑料加热与致癌之间存在着“令人信服的证据”。

塑料的出现方便了人们的生活，同时也制造了人类历史上最大的环境污染。据相关数据统计，塑料根据其材质和成分的不同会有不同的降解时间，最短的几十年，最长的要几百年甚至更长的时间。

不说塑料本身的危害，就说环境污染了，我们的身体也无法保持健康。虽然塑料和癌症没有直接的关系，但滥用塑料制品也会对身体带来严重的危害。

关于塑料瓶

只要符合国家标准的塑料制品，在正常情况下使用都是安全的，但是要根据不同塑料的耐热性，盛装不同温度的饮品。如果你留意过的话，会发现塑料瓶上其实有1~7的编号。

1、标有“1”的字样，它的材质主要是PET(是聚对苯二甲酸乙二醇酯)，这种材质一般能耐热至70℃左右，使用条件一般在-20℃至70℃。

2、标有“2”的字样，它的材质是HDPE(高密度聚乙烯)，多用于盛装清洁用品、沐浴产品。这种材质比较耐高温，但不易清洗，易滋生细菌，建议不要循环使用。

3、标有“3”的字样，其材质主要是PVC(聚氯乙烯)。这种材质遇到高温和油脂时有害物质容易释放，易致癌。

4、标有“4”的字样，其材质是LDPE(低密度聚乙烯)，多用于保鲜膜、塑料膜等。该材质超过110℃会出现热熔现象，包裹食物时，食物中油脂易将有害物从保鲜膜中溶解，微波炉加热前，应取下保鲜膜。

5、标有“5”的字样，其材质是PP(聚丙烯)，主要用于微波炉餐盒，耐130℃高温。