番茄牛腩想要滋味足,多加一种材料,出锅更香浓,丝丝顺滑吃不停

摘要:北京时间20191206关于【番茄牛腩想要滋味足,多加一种材料,出锅更香浓,丝丝顺滑吃不停】的具体情况和说明,让www.scjzy.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

番茄牛腩想要滋味足,多加一种材料,出锅更香浓,连勾芡都省了,丝丝顺滑吃不停!

番茄牛腩

主料:

牛肉,番茄,洋葱,青椒,调料:生抽,盐,糖,藕粉,料酒,姜,蒜

做法

1:牛肉切片,番茄切块,洋葱青椒切丁,姜蒜切末

2:牛肉和番茄一起,放在料酒,藕粉,糖(少量)里腌10分钟以上

3:热油,放入姜蒜末,洋葱爆香,放入腌好的牛肉番茄,稍翻炒后加入适量热水(藕粉有粘性,放水可以稍稍多一点)。盖上盖子闷1-2分钟后,翻炒,注意不要黏锅。看到肉的颜色变白,就放入青椒丁。生抽,盐,少量糖调味。出锅咯!

小施妹小诀窍:

藕粉特别香,比生粉要黏,适合这种类似煲一样的菜哦!

藕粉功效:

藕粉没什么副作用,但藕粉含淀粉过多,肥胖者应少食。自古,藕粉就是百姓习惯冲喝的流质膳食。藕粉味甘性平,能治热渴,散留血,开胃。《本草纲目》还记载,藕粉服食,轻身益年。


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