杂蔬肉末炒粉丝最好吃的做法,脆爽Q弹不粘锅,色香味俱全

摘要:北京时间20191206关于【杂蔬肉末炒粉丝最好吃的做法,脆爽Q弹不粘锅,色香味俱全】的具体情况和说明,让www.scjzy.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

杂蔬肉末炒粉丝

卷心菜营养成分 卷心菜,又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素c、钙、钾含量丰富,有补肾强骨、填髓健脑之功效。 加了蔬菜的肉末粉丝就是不一样哦。主料:粉丝75g 卷心菜30g辅料:红椒适量 大蒜适量 葱适量 老抽少许 生抽1汤匙 蒸鱼豉油1汤 精盐适量油适量 料酒适量 黄瓜20g杂蔬肉末炒粉丝的做法

1先把粉丝泡软。

2卷心菜切丝后,用盐水泡泡,洗过后,切碎。

3切好黄瓜丁、红椒丁、葱花,再备些姜丝、蒜片。

4剁好肉末。

5锅里温油炒香姜和蒜,入肉末小炒。

6炒至变色,加入少许料酒,老抽、生抽、蒸鱼豉油,翻炒。

7加入适量开水。

8加入粉丝拌匀。

9加入卷心菜碎和粉丝小炒一会。

10加入红椒和黄瓜,炒匀,再加入盐。

11最后加入葱花拌匀即可出锅。

小贴士

加入水的时候要用慢火炒,要不汤汁容易炒干。


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