香辣蟹肥美的蟹肉膏腻堆积,连壳都想吃下去

摘要:北京时间20191206关于【香辣蟹肥美的蟹肉膏腻堆积,连壳都想吃下去】的具体情况和说明,让www.scjzy.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

隔着屏幕咽口水的香辣蟹,好吃到舔盘!西风响,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄。又到了可以开心吃螃蟹的季节啦....平时最传统的做法就是清蒸,不过好吃到吮手指的香辣蟹也不能错过,我的天呐,真的太好吃了,真的是连壳都想吃下去!橙红色的壳包裹肥美的蟹肉,膏腻堆积,隔着屏幕咽口水啊。

[食材] :螃蟹3只( 随自己),姜丝,淀粉,小葱,蒜片,干辣

椒,豆瓣酱,辣椒油、料酒1勺。

1.首先将螃蟹清洗干净后背部-开二,这个步骤一定要小心哦,我是把螃蟹的前钳先剪下来,再处理的,这样不会夹到手!

2.然后加入一勺料酒和适量姜丝抓几下,腌制15分钟左右,主要是为了去腥味。

3.腌制好的螃蟹切开那面粘干淀粉,放入油锅煎炸,油不需要太多,大约10分钟,煎炸至外皮都是酥脆的捞出放在一旁。

4.起锅热油,放入干辣椒,葱姜蒜,然后放入一勺豆瓣酱煸炒出红油!

5.放入煎炸好的螃蟹,再加入一勺辣椒油,

翻炒均匀

出锅,这道酥脆香辣的螃蟹就好了。真是的喝酒下饭神器,香辣酥脆,真的不能错过!


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