学会了这几道菜谱,胃口大开后

摘要:北京时间20191206关于【学会了这几道菜谱,胃口大开后】的具体情况和说明,让www.scjzy.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

原标题:学会了这几道菜谱,胃口大开后

一、蒜香铁杆山药

食材:山药、青椒、胡萝卜、木耳、蒜

1、铁棍山药去皮,洗净粘液,改刀成15厘米长的条。

2、麦芽糖50克入清水100克熬化。

3、取山药条300克(一份的量),在表面刷一层脆皮水,摆在托盘内,入烤箱保持上火220℃、下火200℃烤半小时,至山药表面变黄、结壳取出(也可取7—8份山药条一起烤)。

3、大蒜子入五成热油中炸至金黄,取出放入砂锅垫底,上面摆上竹篦子,放入烤好的山药条,加盖上火烧1.5分钟关火、撒白芝麻上桌。

二、鱼腩焖豆腐

食材:鱼腩180g、豆腐400g、油1汤匙、盐1/2茶匙、浓汤宝1块、酱油1茶匙、生姜2片、米酒几滴、蒜子2瓣。

1.备好食材。(豆腐买回来后用清水泡着;鱼腩切小块,加进少许盐和米酒腌制几分钟)

2.把豆腐切成小块,并准备蒜子和姜丝。

3.热锅下油,把鱼腩摆进小火两面煎黄。

4.把姜丝和蒜子放进继续煎一分钟。

5.把煎好的鱼腩推一边,接着把豆腐块放进两面一分钟,加进一大碗水,接着加进一块浓汤宝。盖上锅盖大火烧开,接着转小火慢炖。

6.约十三分钟后加进适量酱油调味即可,因浓汤宝已有咸味,所以要注意盐量。


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