教你做螺旋餐包,香甜爽滑,外形精致,好看又好吃

摘要:北京时间20191206关于【教你做螺旋餐包,香甜爽滑,外形精致,好看又好吃】的具体情况和说明,让www.scjzy.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

导读:

各位亲爱的新老朋友们,大家好。吃货很高兴能够继续用美食和大家相见。吃货今天给大家分享的美食是螺旋餐包。吃货发现,家里多准备一些厨具和模具的作用,就是随时随地能够满足自己的味蕾,不用担心蛋糕店会关门。而且自己在家里做面包,每次成功之后,都会有一种成就感。

而且自己在家做,还能够选择不同的模具。今天,吃货给大家介绍的美食是螺旋餐包。这道面包香甜爽滑,并且外形很精致。如果做的过程中,比较讲究的话,这款面包就会变成好看又好吃的甜点,当下午茶或者零食,都是非常合适的哦!那么,接下来,就让吃货来跟大家简单地介绍一下这款螺旋餐包的制作方法。

食材:

高筋面粉150克,鸡蛋75克,奶油50克,果酱、糖粉、色拉油各25克,奶粉15克,面包改良剂、酵母、精盐各1克。

厨具:

筛子,碗,盆,保鲜膜,案板,一次性手套,烤盘,刷子,烤箱等。

制作步骤:

步骤1、我们先将要用到的食材和厨具全部都准备好。将准备好的高筋面粉用筛子过筛到一个大一点的碗中,并且在里面加入酵母、面包改良剂、糖粉、鸡蛋、奶粉、精盐和适量清水。

步骤2、把手洗干净之后,将大碗中的食材搅拌均匀。一直揉搓,直到把碗中的食材揉搓成光滑的面团。然后把面团放到一个干净的盆中,用保鲜膜密封住。将盆放在温暖的地方,让面团发酵30分钟左右的时间。

步骤3、发酵好之后,将面团放到案板上。先用手将面团摊开之后,折叠几次。然后再次将面团揉搓成圆形,再分成大小差不多的面剂。至于这个大小,就由大家自己决定。接着,我们戴上一次性手套。

步骤4、用一次性手套将色拉油均匀地涂抹在案板上,再将面剂放到案板上。先用手将面剂搓成长条状之后,再将面包制成螺旋的形状。然后再次将面包放在盆中,用保鲜膜密封住。将盆放入温暖的地方,进行第二次发酵。

步骤5、接着,将家里的烤箱预热到180摄氏度。用刷子在烤盘上,均匀地刷上少许的色拉油。然后将发酵好的面包放在烤盘上。然后在面包上挤上奶油和果酱,将烤盘放入预热好的烤箱之中。用180摄氏度的温度烘烤15分钟左右的时间,烤好后,从烤盘中取出,就可以开始品尝这道甜点了。

吃货感想:

一道螺旋餐包就完成了。教你做螺旋餐包,香甜爽滑,外形精致,好看又好吃。如果大家喜欢吃甜点的话,那就赶快行动起来吧!


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